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那覇市|すば処 あじぐくるは知るひとぞ知る穴場の沖縄そば店!あっさりカツオ出汁が美味しい

那覇市には多くの沖縄そば屋さんがありますが、今回紹介する「すば処 あじぐくる」は知っていますか?

ひっそりとした佇まいで、知らない人も多い穴場の沖縄そば屋さんです。

このすば処 あじぐくるは、カウンター席のみ。

ふらっと立ち寄りたくなる、美味しい沖縄そば屋さんだったので沖縄そば好きな方はぜひチェックしてくださいね。

すば処 あじぐくるはどこにある?駐車場はある?

すば処 あじぐくるは沖縄県、那覇市首里にある沖縄そば屋さん。

近くにはサンエーV21おおな食品館があります。

ひっそりとした雰囲気なのと、場所的にも分かりにくいので知っている方も少ないかもしれません。

すば処 あじぐくるの専用駐車場は、店舗横に4~5台分ありますが、少し狭いので運転にはご注意ください。

お店の雰囲気

すば処 あじぐくるの店内はこじんまりとしています。

カウンター席が6席のみとなっています。

シンプルなインテリアが、お洒落な雰囲気でカフェのよう。

とても素敵な空間でしたよー。

奥の棚には器も販売していました。

可愛いらしい色合いで魅力的でした。器好きな方は見てみてくださいね。

メニュー

すば処 あじぐくるのメニューはシンプル。

沖縄そばは、①三枚肉そば②なんこつソーキそばのどちらか。

サイドメニューにはジューシーとてびちの唐揚げがありました。

てびちの唐揚げは、醤油・にんにく・エスニックの3種類。

今回のオーダー

すば処 あじぐくるで注文したのはこちら!

まずは三枚肉そば!沖縄そばもお洒落!!

こんな三枚肉そばは他にはない‥!!一見ラーメンのようにも見えますよね。

三枚肉は薄めで、柔らかくて味がしっかり染みています。

キクラゲが入っているのも、珍しいですよね。

そして、こちらはなんこつソーキそば。

すば処 あじぐくるのスープはカツオベースであっさり。

あっさりだけど、しっかりしたスープで美味しい。

なんこつソーキは、トロトロな感じではなく、しっかり肉感がありました。

三つ入っていて満足感がありましたよ〜。

麺は、コシのあるストレート麺で食べ応えがあります。

麺もボリュームがありましたよー!

ちなみに調味料は、七味がなく、一味とコーレーグースーと胡椒がありました。

胡椒も試してみたらよかったな〜!と思いました。

すば処 あじぐくるの沖縄そばには、ミニサラダがついてくるのも嬉しいポイント。

以前は、小鉢もついていたようですが2023年5月に来店した際にはありませんでした。

こちらは追加で注文した「てびちの唐揚げ」。

今回は醤油味にしてみました!

外はカリッと、中はトロッとして美味しい〜!

味付けもしっかりで、てびちが好きな方はぜひ食べてみてくださいね。

ご馳走様でした。

まとめ

那覇市には多くの沖縄そば屋さんがありますが、今回紹介する「すば処 あじぐくる」は知っていますか?

ひっそりとした佇まいで、知らない人も多い穴場の沖縄そば屋さんです。

このすば処 あじぐくるは、カウンター席のみ。カフェのような雰囲気で、個人的に好きでした!

カツオベースのあっさりスープと、コシのある細麺が美味しかったですよー!

少しラーメンっぽさもあるのが面白い沖縄そばでした。

ふらっと立ち寄りたくなる、美味しい沖縄そば屋さんだったので沖縄そば好きな方はぜひチェックしてくださいね。

店舗情報
すば処 あじぐくる
住所:〒903-0802 沖縄県那覇市首里大名町2丁目22−1
営業時間:11時00分~17時00分
駐車場:あり
定休日:水曜日
公式Instagram:https://instagram.com/subadocoro_ajigucuru
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ひがちゃん

沖縄生まれ沖縄育ちのアラサーのひがちゃんです♩ 沖縄で10年以上食べ歩きをしていて700件以上のお店を巡っています。 このブログではカフェを中心に観光についてや沖縄の生活についても発信していきます。

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