沖縄県の北部、今帰仁村にあるお洒落なカフェ「PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)」。
無機質な外観で、外から見てもお洒落だと感じてしまうほど。
周りは住宅街で、観光地っぽくないこの地域なのにお客さんはひっきりなし。
SNSでも話題で気になっている方も多いかもしれないとのことで今回行っていきました！
PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)はどこにある？駐車場はある？
沖縄県国頭郡今帰仁村にあるカフェPARAMITA 波羅蜜(パラミータ)は、那覇空港から北に約80kmほどの距離で車でおおよそ1時間30程度の場所に位置しています。
有料道路の許田ICからだと約20km、車で30分程度。沖縄の観光スポットの美ら海水族館からも程近い場所に「PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)」はあります。
駐車場は店舗横に5台分ほどありました。
お店の雰囲気
えっ‥天井高いし、めちゃくちゃお洒落‥
外観からもお洒落な雰囲気は漂っていましたが、お店に入ると想像以上にお洒落で驚きました。（変な格好で行かなくてよかった！笑）
沖縄県内の数々のカフェに行ってきましたが、その中でも上位に入る洗練されたお洒落カフェ。
壁の大きな絵画はインパクトがあり、お店に合っていました。
コンクリートが剥き出しの壁と暖かみのあるウッドのインテリアが、シンプルで落ち着いた雰囲気。
女性のお客さんが多く、沖縄県民より移住者や観光客が多い印象。また、お子様連れの方や、女子同士など様々。
大きなテーブルがなんだかゆったりと過ごせる
入口近くの席もお洒落。サクッと寄るにも良さそうですね。
高い天井を見上げると屋根裏のような場所もありました。あそこにも席があるのかな？？
大きなテーブルは、心にもゆとりを持たせてくれるような気がして本当に落ち着く空間。
テーブルにグリーンが飾られているのも嬉しいですね。
PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)のメニュー
PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)のコーヒーは土鍋で自家焙煎しているとのこと！沖縄で土鍋で焙煎したコーヒーは珍しいですね。
- ブラウン／ふつうの濃さです。500円
- ダークブラウン／しっかりとした濃さをデミタスカップで。750円
- ベージュ／アメリカンくらいの濃さです。500円
- カフェインレスコーヒー／600円
- アイスコーヒー／600円 *コーヒーにミルクをご入用の際には、ひと声お掛けください。
- カフェオレ／650円
- アイスカフェオレ／M 550円／L 750円 牛乳は、大宣味村「きゆな牧場」の放牧牛のミルクです。なお、豆乳でもお作り出来ます。
- 珋琲フロート／850円自家製アイスクリームのせ。
- 紅茶／600円 名護産、金川製茶。
- アイスティー／600円
- ハーブティ 650円 フレッシュハーブでお作りします。
- チャイ （インドのミルクティ) ／グラス400円／ポット700円
- アイスチャイ／M 550円/L 750円 名護、「金川製茶」の茶葉と大宜味「きゆな牧場」の放牧牛の上等ミルク。
- 自家製ジンジャーエール／650円 ピリリとからい！
- シトロンソーダ／600円 だいだいや柚子、甘夏などの柑橘シロップをソーダで割りました。
- ハーブソーダ／600円 甘くないソーダです。
- 豆乳ラッシー／600円 豆乳ヨーグルトに柑橘シロップを加えてつくる発酵ラッシーです。
- 松葉ジュース／600円 ほんのり苦い、緑茶のような風味です。
- アロエベラとターメリック、蜂蜜のフローズンスムージー／750円
- ベーコンサンドウィッチ：自家製ベーコンといろいろ野菜のサンドイッチです。小腹サイズです。ベーコンサンドにドライパインまたはハラペーニョを、＋50円でお付けします。ドライパインだとHAWAII風、ハラペーニョだとMEXICO風に。
- ハムとチーズのサンドイッチ：自家製ハムとメルティチーズのホットサンドイッチ。
- ツナサンドイッチ：沖縄近海の小ぶりのマグロをツナにしてお作りしました。
- ベジサンド：豆のペーストやキノコのソテー、いろいろ野菜などがぎっしり。
- 日替わりのお昼ごはん「きょうのひと皿」
- PANCAKE!：ヴェジ仕様の、さっぱりとした全粒粉配合のパンケーキです。オーガニックメイプルシロップを添えて。●ご希望で、グルテンフリーにも対応いたします。トッピング／自家製ベーコン+150円／自家製バニラアイス＋400円●混雑時のときは、お時間いただく場合があります。
- Sweets
- 「豆腐のガトーショコラ」／600円(ハーフサイズ350円も出来ます）ヴィーガンOK、グルテンフリー。しっとりとリキュールの香り。
- 「カラメルプリン」／600円固めのカスタードプリンに県産レモンの皮を漬け込んだ泡盛の風味。
- 「Hand madeアイスクリーム」／550円さっぱりとしたきゆな牧場のミルクで作りました。
- 「フレンチトースト」／750円自家製アイスクリームがのった、カラメルたらり、熱々フレンチトーストです。
日替わりのプレートやスイーツもあるのでぜひチェックしてみてくださいね。
今回のオーダー
まずはコーヒーのベージュ。
アメリカンほどの濃さですっきり飲みやすい。量も多かったです。
こちらは名護産の紅茶。こちらもかなりの大容量！
良い香りのすっきりとしたアイスティーで、午後のカフェタイムにピッタリの味わい。
そしてデザートはカラメルプリンにしました。
最近ハマっているプリン〜！あんまり罪悪感がないので頼んでしまう〜！
固めのカスタードプリンは甘さ控えめで、ほろ苦いカラメルソースが美味しい！！
そして添えられた生クリームとの相性も抜群‥！とろーりとクリーミーさが相まって、背徳感が増量しますが美味しい。
ご馳走様でした。
まとめ
PARAMITA 波羅蜜(パラミータ)は1年ぐらいかけてコツコツとDIYで作ったとのことで驚き！
落ち着いた雰囲気で、ゆったり過ごすことができるお洒落なカフェ。
隅々までこだわりを感じる空間となっています。お子様連れの方もちらほらといるのでお一人からお子様連れまでの幅広い層の方に愛されるカフェだと感じました。
雑貨などもあるので、店内を見るのも楽しいです。
セレクトしたこだわりの商品。
レジの方にはバナナケーキもありましたよ。
PĀRAMITĀ・波羅蜜
住所：〒905-0401 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根２７８−３
営業時間：11時30分～16時00分
駐車場：専用駐車場有り
定休日：火曜日、水曜日、木曜日
電話番号：09085110607
公式Instagram：https://instagram.com/paramitajunji
