那覇空港近くにある「なかざ家」は、25年間お弁当と沖縄料理のとして営業していたお店。
2021年から沖縄そば屋としてリニューアルオープンしたとのこと！
沖縄そば好きのな方は知ってる！一風変わった沖縄そばだけど、これが美味しかった‥！
観光客だけでなく、地元の方にも愛される素敵なお店だったので、チェックしてくださいね。
なかざ家はどこにある？駐車場はある？
なかざ家は、沖縄県那覇市の那覇空港からすぐ近くの場所にあります。
那覇空港からは2kmほどで車で5分ほど。
観光の際にも立ち寄りやすい場所なのが嬉しいポイント！
地元の方も多い、人気の沖縄そば屋さんなんです。
なかざ家の駐車場は店舗前に３台分ありました。
お店の雰囲気
なかざ家の店内は、かなり広々としています。
テーブル席、カウンター席、座敷がありました。
お一人からご家族連れまで入りやすいお店作りになっているのも嬉しいポイント。
あと、なかざ家は10時からオープンしている珍しい沖縄そばのお店！
少し遅い朝ごはんや、少し早いお昼にもピッタリ。
私みたいに食べ歩きをしていると、混雑時を避けられる時間帯に行けるのは嬉しい‥笑
メニュー
なかざ家のメニューはこちら！
なかざ家では小・中・大のサイズから選べるのが嬉しいポイント！
ジューシーセットもあるので、お腹が空いている方はぜひ。
- なかざ家セット
- 炙り軟骨ソーキそば
- 炙り三枚肉そば
- 肉そば
- 野菜そば
- ゆしそば
一日20食限定のなかざ家そばは、炙り軟骨ソーキ・厚切りの三枚肉・ピパーチ香る細切り肉が一度に味わえる贅沢な沖縄そば！
人気No. 1の炙り軟骨ソーキそばや肉そば、ゆしそばも気になる‥！！
メニューにはこんなものも！
豚グースをかけるとさらに美味しくなるとか‥
なかざ家のこだわり
なかざ家の沖縄そばのこだわり、それはスープ！
一般的な沖縄そばといえばカツオベースですが、なかざ家では豚骨がベースの白濁した濃厚なスープが特徴。
また麺も、スープに絡むような程よい太さの麺、ツルッと食感が特徴。
ちなみに店主さんが友人に言われた「沖縄そばって美味しくないよね」という言葉から、この沖縄そばが出来上がったとのこと‥！
今回のオーダー
今回、なかざ家で注文したのは人気No. 1の「炙り軟骨ソーキそば」。
白濁した白いスープと、豚骨の香りが漂ってきます。
この豚骨の濃厚なスープ！濃厚だけど口説くなく、臭みもないのでごくごく飲める！
豚骨好きな方はぜひ食べてみてほしい‥！
このスープは、豚骨だけを乳化するまで長時間、煮出していて豚の旨味を引き出しています。
そして麺は、太めでスープがよく絡む！！
もちもちの食感も美味しくて、今回は中サイズにしたんですが大サイズでもよかったな〜と思いました。笑
濃厚なスープとツルッとした麺が合う！
そして炙り軟骨ソーキ。
これがまたトロトロでめちゃくちゃ柔らかい。
お箸でほどけるほど柔らかくて、軟骨もトロトロ。
直火で炙られていて、香ばしさもたまらない！！
スープと絡ませながら食べるのも最高です。
メニューで見た時から気になっていた「豚グース」もかけてみました。
なかざ家のオリジナルの調味料で、豚肉をコーレーグースや一味などのさまざまな調味料で作ったもの。
これを少し入れるだけで、コクが出てさらに美味い！！
辛いのが得意な方はガッツリ入れても◎。
豚グース‥これはハマる‥！
濃厚なスープとも相性抜群で、ゆし豆腐そばなどに入れて食べてみたいと思いました。
ちなみにこの豚グースは購入もOK！
サーターアンダギーも売っていたので、おやつにもピッタリ！
こんなにいろんな味のサーターアンダギーは、初めてみた！！
アールグレイやメープルだって、気になる‥
まとめ
那覇空港近くにある「なかざ家」は、25年間お弁当と沖縄料理のとして営業していたお店。
2021年から沖縄そば屋としてリニューアルオープンしたとのこと！
沖縄そば好きのな方は知ってる！一風変わった沖縄そばだけど、これが美味しかった‥！
なかざ家の沖縄そばは豚骨ベースの白濁したスープが特徴。
そしてそのスープに絡む太めのもちもち麺がこれまた美味しい。
なかざ家オリジナル調味料「豚グース」も辛いの得意な方は入れてみてね！
コクが倍増して、これまたぐんっと美味しくなりました‥！
観光客だけでなく、地元の方にも愛される素敵なお店だったので、ぜひ行ってみてくださいね。
店舗情報
なかざ家
住所：〒901-0155 沖縄県那覇市金城３丁目７−１
営業時間：10時00分～15時00分
駐車場：月曜日
定休日：月曜日
公式Instagram：https://instagram.com/nakazaya
