今回は沖縄県うるま市にある麺家 丸翔に行ってきました！
休日は満席で大人気の沖縄そば屋さん。地元民も多く、リピーターも多いんです！
私も何回も伺っている大好きな沖縄そば屋さん。
週末は混み合いますが、沖縄そばは回転が早めなので意外と早く順番が回ってきますよー！
全国放送のテレビ番組でも取り上げられて、さらに人気が加速‥！！
平日は、予約も受け付けているみたいです。(土日祝は不可)
沖縄そば好きな方は、ぜひチェックしてくださいね。
麺家 丸翔はどこにある？駐車場はある？
麺家 丸翔は沖縄県の中部、うるま市という場所にあります。
勝連半島の端っこの方にあり、観光スポットである海中道路も近い場所にあります。
那覇空港からは45kmほどで、有料道路を利用して1時間程度となっています。
沖縄県の中部方面、海中道路へ行く際に立ち寄りやすい場所となっています。
麺家 丸翔の駐車場は敷地内にあります。
お店の雰囲気
麺家 丸翔の店内は想像以上に広々としています。
窓からは海も見えますよー！！
席はテーブル席、カウンター席、座敷がありました。
お1人からご家族連れまで行きやすいのは嬉しいポイント！
キッズスペースもありました。
ちなみにお水はセルフサービス。
またお水だけでなく、麦茶やコーヒーなどもありました。
お子さん用の容器やコップなどもありました。
メニュー
麺家 丸翔のメニューはこちら！
そばの量は大・中・小から選ぶことができます。
- 丸翔そば
- 本ソーキそば
- 軟骨そば
- 沖縄そば
- 野菜そば(1日5食限定)
- ゆし豆腐そば(1日10食限定)
- 味噌汁セット(1日5食限定)
- ゆし豆腐汁セット(1日5食限定)
- 肉なしそば
丸翔は本ソーキ・軟骨・ソーキ・スーチカーが3種類のお肉がついた沖縄そば！
初めて行く方は丸翔そばがおすすめです！！
ジューシーはお持ち帰りもできるとのこと！
1日5食限定などのメニューもあるので、あったら注文したくなる‥！笑
メニューにはなかったですが、「中味そば」もありました。
中味汁好きなので気になる〜！！！
中味汁とは豚の大腸や胃などの内臓を具にしたすまし汁のことで、内臓なのにあっさりした味わいで沖縄の郷土料理です。
麺家 丸翔では自家製の生麺を使用していてコシもあってツルツル。
生麺好きな方もぜひ‥！
今回のオーダー
麺家 丸翔で注文したのはまず「丸翔そば」！
本ソーキ・軟骨ソーキ・スーチカーは別添えになっていて、そのまま食べてみるのもありですが沖縄そばのスープに浸しても美味しいんです。
沖縄そばには青ネギとかまぼこ、そして針生姜が入っています。
手前からスーチカー、軟骨、本ソーキ。
お肉はじっくり煮込まれていて、噛むとすぐほぐれて美味しい。
味もしっかりしています。
暑い日に食べると特に美味しいスーチカー！
スーチカーとは豚肉を塩漬けした沖縄料理のことです。
沖縄そばでスーチカーを使用しているお店はなかなかないので、一度は食べてみてほしい‥！
麺家 丸翔の自家製生麺ももちもちで美味しい。
喉越しも良くて、クセになる〜！！
宮古島産のカツオを使用したスープは、あっさりしていながらもコクがあります。
飲み干せるようなちょうど良い味わいです。
そしてこちらは1日10食限定の「ゆし豆腐そば」。
ふわふわのゆし豆腐がたっぷりと入った沖縄そば！
クセのないゆし豆腐は美味しい。
ゆし豆腐の出汁が加わっているので、沖縄そばよりさらにあっさりとしています。
ゆし豆腐が好きな方や、食べてみたい！という方はおすすめです。
まとめ
今回は沖縄県うるま市にある麺家 丸翔に行ってきました！
休日は満席で大人気の沖縄そば屋さん。地元民も多く、リピーターも多いんです！
私も何回も伺っている大好きな沖縄そば屋さん。
週末は混み合いますが、沖縄そばは回転が早めなので意外と早く順番が回ってきますよー！
平日は、予約も受け付けているみたいです。(土日祝は不可)
今回いただいた丸翔そば、ゆし豆腐そばどちらも美味しかった〜！
丸翔そばは、本ソーキ・軟骨ソーキ・スーチカーの3種類のお肉が一度に食べられるのでおすすめ。
ゆし豆腐そばは1日10食限定のなので、豆腐好きな方はぜひ。
沖縄そば好きな方は、行ってみてくださいね〜！！
店舗情報
麺家 丸翔
住所：〒904-2314 沖縄県うるま市勝連平敷屋４３０−２
営業時間：11時00分～14時30分
駐車場：あり
定休日：木曜日
公式Instagram：https://instagram.com/menya_marusho
